本文提供了价值链不同节点的全球水生FLW的最新估计★■◆◆◆，提供了跨物种组■■★◆■★、产品类型和大陆的全面细分◆◆■■★。分析显示，2021年全球可食用水产品废弃物总量约为2380万吨，相当于当年水产品总产利用分析和研究的见解，本文概述了针对量的14.8%。全球范围内，陆地加工和野生捕捞不同的利益相关者群体，包括政策制定者渔业生产(抛弃物)分别占水生FLW的39■■■◆★■.08%■◆◆★◆■，行业和民间社会采取行动的呼吁。每个和35★■★◆.38%。利益相关者群体在解决和缓解水生FLW方面都发挥着关键作用，强调应对这一全球性问题所需的集体努力★■◆■■■。

　　今天分享的是【2024年全球水产食物损失和浪费调查报告（英文版）】 报告出品方：世界经济论坛

　　但这种估计已经过时，而且没有得到充分的汇总，因此很难评估水产食品价值链中最近的FLW★■◆。减少水生FLW对于增强长期粮食系统的恢复力至关重要。虽然水生FLW的规模很大★◆★■◆■，但在技术创新和多方合作的推动下，已经采取了许多可行的缓解FLW的策略。

　　水产食品在全球粮食和营养安全方面发挥着至分别在2021年产生的比例最大。分析还强关重要的作用◆◆■★◆。预测表明◆■★■★■，水产品的消费量将调了水生FLW的具体关切领域◆★◆■◆，强调迫切持续上升★■◆■■★，水生食物的损失和浪费(FLW)日需要有针对性的干预措施，特别是对底层益成为全球关注的问题◆◆■◆。虽然联合国粮食及农业组织(粮农组织)2011年的估计表明，全球鱼类和冷冻产品，尤其是在亚洲和欧洲的35%的供人类消费的水产食品被丢失或浪费，生产和加工过程中。